炒饭:
炒饭是古代东亚人民在日常生活中自然形成的做饭方法,是劳动人民智慧的结晶。我国著名的扬州炒饭,在隋朝时期就已成形。一道好吃的炒饭的第一要素是粒粒分明。而要做到这一点,就必须在煮饭功夫上做好,这其中也有大学问呢。
炒米粉、炒饭是许多食肆不可缺少的菜品。无论作为早餐、午餐,还是晚餐都大受欢迎。我国南北方人的口味差异大,北方浓烈、南方清淡;南方喜甜、北方好咸,而炒米粉、炒饭的酱料可以很多种,口味各异,可以一一满足人们的不同需求。炒米粉、炒饭看似简单,但如果做得好、做得精,却可以成为招牌和卖点。
炒米粉、炒饭、炒河粉、炒面培训流程:
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