开餐饮店选择在小区里开好吗?许多新手都想过要在自家小区开家饭馆,但却不知道怎么经营。由于没有什么开店经验,想要把餐饮店开好的话非常不容易,接下来看看这些在爽歪歪小吃培训中创业成功人士们的创业经历吧,希望可以帮助到你。
在小区开餐饮店赢利范围虽然小,但是有优势也有劣势,能不能盈利就要靠各位创业者的本领了。如果没有把握的话,来跟爽歪歪小吃培训公司听听这位创业者在小区开店的经验:
小区开店经验:经营好关系,这能为店里招揽不少回头客
王女士开在小区旁的小百货主要经营奶茶,店肆面积约50平方米,每月租金90元/平方米现在已经经验两年,生意一直很好。
“来我店里消费的顾客多数都是住在这个小区的居民,都是熟客,肯定要热情招呼。”王女士说,她家卖的奶茶要比外面卖的便宜许多,而且保证奶茶的口感和味道。当小区居民购置比较多的商品时,可以提供送货上门的服务。这一系列具有人情味的做法让王女士累积了不少回头客。现在,王女士的店里每个月的利润至少有5000元。
经验之谈:小区店铺店主必须经常跟小区居民打交道,给居民留下好的印象,这对店铺是非常有利的。
小区开店经验:选址讲求临街铺,人流密集是财路
“同一个小区,不同位置的店铺,赚钱的差距都会有很大的差别。选址很重要。”在小区经验奶茶店的王女士说。靠近小区出口的店要比其他店好很多,位于小区较偏地区的店没有前者好。
经验之谈:“人流”便是“财路”,不要怕竞争对手在密集的人流中二选择一个偏远的地点,越是人员密集的区域人流量就会越大。有些偏远的店铺,看似没有竞争,租金也低,但是没有好的发展。
广西大学附近居住区这一带曾经居住过许多东北人,广西有一条小吃街,一度被称为“韩国街”。但是现在东北人的比例逐渐变少,南方地区的居民增多,这一带的韩国料理店有不少已经小时。经验东北面馆的姜老师不禁叹息:“南方人喜欢吃粉,不大喜欢吃面。”
小区开店经验:不同地区的消费风俗也有很大区别。近年来城市都在快速生长,居住在小区里的居民都来自全国各地。对小吃店而言,不用地区的饮食有不用的饮食习惯。所以开店前要了解一大部分小区居民的消费习惯。
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